主料:
煎豆腐适量排骨适量,
豆角适量
辅料:
姜蒜适量油适量,
盐适量,
老抽适量,
生抽适量,
葱适量,
八角适量,
桂皮适量排骨豆角焖煎豆腐的做法步骤
1.豆腐提前煎好。
2.豆角掰好,洗好。滤干水分。
3.排骨用老抽生抽加盐腌制十分钟。
4.起锅放油下去姜蒜八角桂皮爆炒。
5.加入腌制好的排骨。翻炒。这里需要炒的时间久点。
6.然后加入豆角翻炒。
7.豆角变色时加入盐继续翻炒。
8.然后加入适量的水。开始焖煮。这里需要把豆角煮熟。比不多收汁时才放入豆腐。
9.下豆腐。加入老抽生抽。盐少量。
10.翻动的翻炒。
11.洒上葱段出锅。
12.成品。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 排骨
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